花椒盐可是烹饪中常用的调味料，能为各种菜肴增添独特风味。那么花椒盐的比例是多少呢？其实，常见的花椒盐比例是花椒与盐按照 1:1 至 1:2 之间。如果喜欢浓郁花椒味，1:1 的比例不错，花椒香气能充分散发；要是想稍微淡些花椒味，1:2 就很合适。
接下来，我们讲讲椒盐粉的做法比例配方。椒盐粉制作起来并不复杂，在家就能轻松搞定。
准备材料：花椒 20 克、盐 40 克。
制作步骤：
首先，把花椒放在干净的锅里，小火慢慢炒。这时候能闻到花椒逐渐散发出的香气，炒到花椒微微变色，有明显香味溢出，大约需要 3 - 5 分钟，一定要小火，不然容易炒焦。
然后，将炒好的花椒晾凉，稍微晾凉一会儿，不然热的花椒不好研磨。
接着，把晾凉的花椒和盐一起放进研磨器或者料理机里。如果没有这些工具，用擀面杖把花椒擀碎，再和盐充分混合均匀也可以。
启动研磨器或者料理机，将花椒和盐研磨成细腻的粉末状。要是用擀面杖擀，那就尽量擀得碎一些，多擀几次，让花椒和盐完全融合。
这样，美味的椒盐粉就做好啦！可以把它装在密封容器里，放在干燥阴凉处保存。不管是用来撒在炸鸡翅、炸鸡腿上，还是搭配炒菜、凉拌菜，都能瞬间提升口感，让菜肴更加美味。下次烹饪的时候，不妨试试自己制作的椒盐粉，给家人带来不一样的味觉享受。掌握好花椒盐的比例和椒盐粉的做法，厨房小白也能轻松成为调味大师，让每一道菜都散发独特魅力！
