一、选地与整地
甘蔗适宜种植在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤。选好地后，进行深耕细耙，深度达 30 厘米左右，使土壤平整细碎，同时施足基肥，以有机肥为主，如腐熟农家肥、堆肥等，每亩用量 2000 - 3000 公斤，再搭配适量复合肥，为甘蔗生长提供充足养分。
二、品种选择
根据当地气候、土壤条件及市场需求选择优良品种。比如，新台糖 22 号适应性广、糖分高，是较为常见的优质品种。选择健康、无病虫害、芽眼饱满的蔗种。
三、种植方法
1. 砍种：将蔗种砍成 2 - 3 个芽一段，砍种时注意切口要平整。
2. 浸种：用清水或 2%的石灰水浸种 1 - 2 天，可提高发芽率。
3. 下种：一般采用双行品字形种植，行距 1 - 1.2 米，株距 0.25 - 0.3 米。将蔗种平放在种植沟内，芽向两侧，然后覆盖 2 - 3 厘米厚的细土。
四、田间管理
1. 施肥：甘蔗生长迅速，需肥量大。除基肥外，还要进行追肥。齐苗后施提苗肥，每亩施尿素 10 - 15 公斤；分蘖期施分蘖肥，亩施复合肥 20 - 25 公斤；伸长初期重施攻茎肥，亩施尿素 20 - 30 公斤、复合肥 30 - 40 公斤。
2. 中耕培土：在甘蔗生长前期，进行 2 - 3 次中耕，可疏松土壤，促进根系生长。结合中耕进行培土，培土高度 20 - 30 厘米，以防止倒伏，促进蔗根生长。
3. 灌溉与排水：甘蔗生长需充足水分，但不耐涝。干旱时及时灌溉，保持土壤湿润；雨季注意排水，防止田间积水。
五、病虫害防治
1. 病害：常见病害有凤梨病、黑穗病等。防治凤梨病可用多菌灵浸种；防治黑穗病可选用抗病品种，并用粉锈宁等药剂防治。
2. 虫害：主要虫害有甘蔗螟虫、蚜虫等。甘蔗螟虫可用杀螟丹等药剂防治；蚜虫可用吡虫啉等药剂喷雾防治。
六、适时收获
当甘蔗梢头开始枯黄，茎杆上下部粗细一致，茎节上的芽眼饱满时，即为收获适期。一般在 11 月至次年 3 月收获。收获时用蔗镰砍断蔗茎，注意不要损伤蔗芽。
通过以上全面的田间甘蔗种植方法，就能种出优质高产的甘蔗啦。
