准备食材
- 鸡肉（或羊肉）500克
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 西红柿1个
- 大蒜2瓣
- 橄榄油2汤匙
- 盐1茶匙
- 黑胡椒粉1/2茶匙
- 孜然粉1/2茶匙
- 辣椒粉1/2茶匙
- 面包若干
- 生菜适量
腌制鸡肉
1. 将鸡肉切成薄片，放入碗中。
2. 洋葱切丝，青椒、西红柿切块，大蒜切末，一起放入碗中。
3. 加入2汤匙橄榄油、1茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉、1/2茶匙孜然粉、1/2茶匙辣椒粉，搅拌均匀。
4. 将调好的酱料倒入鸡肉片中，抓匀，腌制30分钟。
烤制鸡肉
1. 预热烤箱至200°c。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鸡肉片平铺在烤盘上。
3. 放入预热好的烤箱中，烤制15 - 20分钟，期间翻动几次，直到鸡肉表面金黄熟透。
组装沙威玛
1. 取一片面包，放上一些生菜。
2. 放上烤好的鸡肉片。
3. 加入洋葱丝、青椒块、西红柿块。
4. 可以根据个人口味再撒上一些盐、黑胡椒粉、孜然粉等调料。
5. 将面包卷起来，美味的沙威玛就制作完成啦！
小贴士
- 腌制鸡肉的时间可以根据个人喜好调整，时间越长越入味。
- 烤制鸡肉时要注意观察，避免烤焦。
- 可以根据自己的口味加入其他喜欢的蔬菜，如黄瓜、胡萝卜等。
- 搭配一些番茄酱或蛋黄酱，味道会更加丰富。快来动手制作属于自己的沙威玛吧！
