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支付宝蚂蚁庄园10月16日 "干木耳不用担心保质期的问题",这种说法?

2021年10月15日 09:39来源:互联网作者:李怼怼

支付宝

支付宝蚂蚁庄园10月16日每日一题的答案分享来啦,玩家可以提前知道答案,第二天去支付宝答题就可以获取到180g饲料,去喂养你的小鸡,想要知道每日答案能够稳稳获取180g饲料的玩家来看看小编分享的每日一题问答吧~

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题目:"干木耳不用担心保质期的问题",这种说法?

不科学

正确

正确答案:A、不科学

答案解析:

干木耳保质期两年。

木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜,它们的共同特点是:蛋白质含量低,只要水分含量足够低,不会引起细菌的大量繁殖;脂肪含量也较低,不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。

这类干货在储存过程中,维生素等营养物质会被缓慢氧化,因此需放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可,不需要放入冰箱,保质期可达两年。

干木耳的保质期一般是在18个月左右,新鲜木耳需要晒干保存,如果泡发了就要尽快食用,泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的贮藏适温为0℃,相对湿度95%以上为宜,因为木耳是胶质食用菌,质地柔软,易发黏成僵块,所以保存的时候需适时进行通风换气,以免造成木耳霉烂现象。

以上就是关于这道题目的回答嘞,感兴趣的玩家可以持续关注哦,不仅能够领取饲料,还能够学习到一些小知识。

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