2021年7月14日蚂蚁庄园最新一期题目来了，今天这些都是日常生活在我们经常会遇到的问题，不清楚小鸡宝宝今天考你的答案是什么？就和乐单机小编一起来看看今天的正确答案吧！
刚烹饪出来的热菜，可以盖上保鲜膜保温吗
最好不要
盖着更好
正确答案：最好不要
答案解析：
当饭菜还是热的时候立即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。包菜不盖膜的维生素C的保存率为85%，而盖膜的为71%;花菜不盖膜的为97%，盖膜的仅为58%。其他如青菜等也有类似的结果。由此可以认为，必须等蔬菜完全冷却以后，再盖保鲜膜，才能起到保护维生素C的作用。
以上就是2021年7月14日蚂蚁庄园最新答案了，非常感谢大家的阅读。
